七彩凤凰旅游观光采摘园计划投资2亿元，打造山海天旅游度假区旅游、观光、采摘为一体的3A级景区，公司前期投资9800余万元，规划建设分为八大板块：

　　（一）蓝莓、葡萄、大樱桃、猕猴桃、火龙果、日本明日叶、草莓、蔬菜等上百种有机四季果蔬采摘
　　（二）科普知识展示、农业高科技产品培育观摩
　　（三）休闲垂钓，茶文化展示
　　（四）凤凰书院及凤凰城遗址历史文化展示交流
　　（五）蝴蝶仙谷，水上漂流，凤凰台观海听涛
　　（六）梦幻城堡儿童摄影基地，花海婚纱摄影基地
　　（七）原始农耕文化知识讲堂，野外拓展与娱乐设施健身、保障性探险，农耕水车灌溉体验，乡村工艺体验馆、乡村博物馆、乡村动物园、微型跑马场、农家有机养生餐厅
　　（八）园区建设五星级厕所一座，三星四星厕所各一座，并配备警务室，医疗室，停车场。景观绿化，山林保护，荒山五彩苗木绿化，修渠保田，贯通防火通道等。

      园区巨资引进五年生，成品蓝莓树80亩，100余亩30多个品种的成品葡萄，30亩的板栗，其他各类50余种果树300余亩，如樱桃、高钙果、冬桃、冬枣、猕猴桃、核桃、黄金梨、五月蜜等。漫山遍野已经是硕果累累，并且建设了1500平米集热带果蔬，热带雨林植物，立体栽培，科普教育于一体的高科技自动控温观摩大棚；；另有10个总面积超过10000平米的常规温室大棚，保证了有机蔬菜，有机草莓的市场供应，还研发了热带水果火龙果北方种植的新技术，并且经过专家向日本引进了高效保健茶植物——明日叶（又名长寿草、不老草等）。
　　日照凤凰生态农业开发有限公司（七彩凤凰旅游观光采摘园）地处山海天卧龙山山脉，日照市山海天旅游度假区卧龙山街道辖区内，东临大海3公里，距离新市区烟台路大学城北4公里，距离市政府10公里。