“日照虾皮”是指以“日照市"地名命名，在8照市东港区两城镇黄家塘湾沿岸低潮线以下500m以内、水深5m以下的浅海中推捕的小米虾经传统特殊工艺加工而成的虾皮。产区近岸无污染源，浅海底质平坦，面积,广袤，底质为细砂质或泥沙质，水质达到国家一类水质标准，这些特异的地理优越条件为“日照虾皮"生长、繁殖创造了良好的条件。

    “日照虾皮"，小鲜、香，个小饱满，光鲜均匀，呈金黄色泽。小米虾个体小，体长1-2cm, 色泽明亮透明，须短，皮薄肉厚、肉质细嫩。含有丰富的蛋白质、矿物质以及钙、镁等元素,钙的含量尤其突出，素有“钙库"之称。

中国对虾

三疣梭子蟹

大竹蛏

刺参

    海参生长周期为3-5年，体长达20厘米以上;体形呈纺锤形，两头尖中间粗;体色呈深灰色;底足短而粗壮;沙嘴大而坚硬;背刺粗壮且粗细不一;肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满。富含维生素B1,B2,E及尼克酸等,矿物质主要有钙、磷、铁、镁、硒等。活性成份有海参素、海参皂甙、酸性粘多糖(由氨基己糖、己糖醛酸、岩藻糖等组成)、β-胡萝卜素、海胆紫酮、牛磺酸等成份。

地址：日照山海天旅游度假区两城街道安家岭村东1公里万宝海滨风景区内
电话：0633-8521070